Κως:
Ένας από τους πιο Δημοφιλείς Ταξιδιωτικούς Προορισμούς!

Η Κως είναι το τρίτο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων και ένας από τους πιο δημοφιλείς ταξιδιωτικούς προορισμούς στον κόσμο. Πατρίδα του πατέρα της Ιατρικής, Ιπποκράτη, η Κως έχει μια ξεχωριστή  ιστορία πέντε χιλιετιών ως διαχρονικό κέντρο συνάντησης όλων των σημαντικών πολιτισμών της Μεσογείου.

Το νησί φημίζεται για την πολιτιστική του κληρονομιά με ιστορικά μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους παγκόσμιας λάμψης, αλλά και για τις ανεξάντλητες φυσικές ομορφιές του, από τις απέραντες εξωτικές παραλίες και την οργιαστική βλάστηση έως τα άφθονα νερά των βουνών του. Είναι επίσης ένας τόπος όπου το έμφυτο πνεύμα φιλοξενίας των κατοίκων συναντά ένα υψηλό επίπεδο υποδομών και ποιότητα υπηρεσιών πολλών αστέρων.

Η Κως προσφέρει μια μοναδική εμπειρία διακοπών, συνδυάζοντας ξεκούραση και ψυχαγωγία, ιστορία και έντονη νυχτερινή διασκέδαση, παραδοσιακό χρώμα αλλά και κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα διεθνούς θέρετρου.

1. Να κάνετε το γύρο του νησιού με ποδήλατο. Η Κως διαθέτει ένα δίκτυο ποδηλατόδρομων 15 χιλιομέτρων και σταθμούς ποδηλάτων παντού. Οι λιγότερο περιπετειώδεις μπορούν να απολαύσουν μια ποδηλατάδα στην πανέμορφη παραλιακή λεωφόρο με τους φοίνικες.
2. Να επισκεφτείτε τους Χαϊχούτες, το ατμοσφαιρικό χωριό – φάντασμα με τα πέτρινα σπίτια και την απόκοσμη εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, στην πλαγιά του όρους Δίκαιος. Μην παραλείψετε να καθίσετε για έναν ελληνικό καφέ στον μοναδικό παραδοσιακό καφενέ του οικισμού.
3. Σταθείτε στον Πλάτανο του Ιπποκράτη, το τεράστιο δέντρο (με περίμετρο 12 μέτρα) απέναντι από το τζαμί της Λότζιας. Στον ίσκιο του, σύμφωνα με τον μύθο, καθόταν ο Ιπποκράτης και δίδασκε τους μαθητές του.
4. Ξενάγηση στην πόλη με το τροχήλατο τουριστικό τρενάκι. Μια αξέχαστη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους.
5. Να παρακολουθήσετε την αναπαράσταση της απαγγελίας του όρκου του Ιπποκράτη στον ιερό χώρο του Ασκληπείου, μια ατμοσφαιρική τελετή που γίνεται το καλοκαίρι στο πλαίσιο του εμβληματικού πολιτιστικού φεστιβάλ «Ιπποκράτεια».

Η Κως φημίζεται για τις μεγάλες, εξωτικές και πλήρως οργανωμένες παραλίες της. Αξίζει να ανακαλύψετε:

• Tο ειδυλλιακό τοπίο της Καρδάμαινας με τους αμμόλοφους, τα αρώματα των κέδρων και τις ευκαιρίες για θαλάσσια σπορ.
• Το τροπικό Τιγκάκι με την ατελείωτη αμμουδιά και τα ρηχά νερά, ιδανικό προορισμό για οικογένειες με παιδιά και παρέες που αγαπούν το σερφάρισμα στα κύματα.
• Το εξωτικό Μαστιχάρι, μια συμφωνία λευκής άμμου και τυρκουάζ θάλασσας για παρεστικες καταστάσεις και ειδυλλιακά ηλιοβασιλέματα.
• Τον διάσημο Παράδεισο με το εξωτικό σκηνικό από φοίνικες και κέδρους.
• Τον πολυφωτογραφημένο κόλπο του Αγίου Στεφάνου, δίπλα στα ερείπια παλαιοχριστιανικών ναών και θέα στο νησάκι Καστρί με το γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου.

Μπορείτε να τις απολαύσετε, επιλέγοντας ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Κω.

Πόλη της Κω
Η πρωτεύουσα του νησιού είναι ένα γοητευτικό μωσαϊκό πολυπολιτισμικότητας και κοσμοπολιτισμού, με εντυπωσιακά μνημεία όλων των εποχών σ’ ένα καταπράσινο περιβάλλον. Από τους σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους και τα μεσαιωνικά κάστρα έως τα τζαμιά, τις νεοκλασικές επαύλεις και την εμβληματική αρχιτεκτονική της Ιταλοκρατίας, η ιστορία της πόλης ξεδιπλώνεται λαμπερή και σαγηνευτική μπροστά στα μάτια του επισκέπτη.

Ασκληπείον
Αν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Κω, μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το τρίτο μεγαλύτερο θεραπευτικό κέντρο του αρχαίου κόσμου χρονολογείται από τον 4^ο π.Χ. αιώνα και απλωνόταν στην κατάφυτη πλαγιά ενός λοφίσκου με θέα στις μικρασιατικές ακτές. Υπήρξε χώρος λατρείας του θεού Ασκληπιού όπως επίσης άσκησης και διδασκαλίας της ιατρικής από τον Ιπποκράτη, τον θεμελιωτή της σύγχρονης ιατρικής επιστήμης. Η περιήγηση στον αρχαιολογικό χώρο είναι μια ανεπανάληπτη εμπειρία.

Kάστρο της Νερατζιάς
Χτισμένο από τους Ιωαννίτες Ιππότες τον 14^ο αιώνα, το επιβλητικό μεσαιωνικό φρούριο δεσπόζει στην ανατολική άκρη του λιμανιού και αποτελεί εξαίσιο δείγμα οχυρωματικής αρχιτεκτονικής. Για την οικοδόμησή του χρησιμοποιήθηκαν αρχιτεκτονικά μέλη του Ασκληπείου και της αρχαίας πόλης της Κω ενώ κάποιοι από τους κυκλικούς του πύργους φέρουν τους θυρεούς μεγάλων μαγίστρων. Η θέα στη θάλασσα από τις επάλξεις του είναι φανταστική.

Δάσος των Παγωνιών
Το τεχνητό δάσος της Πλάκας αποτελεί δώρο των Ιταλών στο νησί, τη δεκαετία του ’40. Απλωμένο σε μια κατάφυτη κοιλάδα, το δάσος μετατράπηκε μέσα στα χρόνια σε καταφύγιο παγωνιών και υπέροχο πάρκο αναψυχής που μπορείτε να επισκεφτείτε.

Παλαιό Πυλί
Το ερημωμένο πετρόχτιστο χωριό στις καταπράσινες πλαγιές του όρους Δίκαιο αποτελεί ένα κόσμημα αρχιτεκτονικής. Ο οικισμός εκκενώθηκε το 1830 μετά το ξέσπασμα χολέρας. Το πιο διάσημο αξιοθέατο είναι το βυζαντινό του κάστρο (10^ος -11^ος αιώνας) που προσφέρει μοναδική θέα στο νησί, στα γειτονικά νησιά Κάλυμνο και Ψέριμο καθώς και στις τουρκικές ακτές. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το εκκλησάκι της Υπαπαντής με θαυμάσιες τοιχογραφίες, εντός του κάστρου.

Ηλιοβασίλεμα στη Ζια
Απλωμένο στην ψηλότερη πλαγιά του όρους Δίκαιο και κυκλωμένο από δάση και πηγές, το γραφικό ορεινό χωριό της Ζιας είναι το ωραιότερο μπαλκόνι για να δει κανείς τον ήλιο να βυθίζεται στο Αιγαίο!

Aρχαιολογικό Mουσείο
Χτισμένο το 1935 από τους Ιταλούς, το επιβλητικό κτίριο του αρχαιολογικού μουσείου της Κω στεγάζει μια σημαντική συλλογή γλυπτικής και εξαίρετα ψηφιδωτά. Στον προθάλαμο δεσπόζει το υπερφυσικό κεφάλι της θεάς Ρέας ενώ οι υπόλοιπες αίθουσες φιλοξενούν αγάλματα της κλασικής και ελληνιστικής εποχής.

Κάστρο της Αντιμάχειας
Δημιούργημα των Ιωαννιτών Ιπποτών, στις αρχές του 14^ου αιώνα, το μεγαλειώδες αυτό κάστρο χτίστηκε στη θέση παλιάς βυζαντινής βίγλας και λειτούργησε, μεταξύ άλλων, ως φυλακή για βαρυποινίτες ιππότες. Η στρατηγική του θέση προσφέρει μαγευτική θεά στα Στενά ανάμεσα σε Κω και Νίσυρο.

Casa Romana
Αυτή η έξοχα αναστηλωμένη ρωμαϊκή έπαυλη του 3^ου μ.Χ. αιώνα φανερώνει σε όλο της το μεγαλείο την αίγλη και τον πλούτο της ρωμαϊκής Κω. Τα ψηφιδωτά δάπεδα της κατοικίας, με παραστάσεις άγριων ζώων και θαλάσσιου βυθού, αποτελούν μοναδικά έργα τέχνης.

Θερμά
Οι πιο διάσημες από τις ιαματικές πηγές της Κω εκβάλλουν στην παραλία των Θερμών, δημιουργώντας μια ζεστή φυσική πισίνα που περιβάλλεται από μαύρα ηφαιστειακά βότσαλα και βράχια. Ένα από τα πιο εξωτικά σημεία του νησιού για κολύμπι το καλοκαίρι αλλά και τον χειμώνα.

Η κουζίνα της Κω έχει κοινή καταγωγή με αυτή της Ρόδου και των υπόλοιπων Δωδεκανήσων. Τα πιταρίδια (λαζάνια βρασμένα σε ζωμό κρέατος), τα γιαπράκια (ντολμαδάκια με φύλλα αμπελόφυλλου), οι γεμιστοί κολοκυθοανθοί, το χοιρινό με χόντρο (πλιγούρι), τακατιμέρια (στριφτές τηγανίτες με μυζήθρα, ζάχαρη και κανέλα), αποτελούν αγαπημένες γεύσεις και στο κώτικο τραπέζι.

Δύο διάσημα εδέσματα του νησιού είναι η πάσα μακαρούνα (το κώτικο παστίτσιο) και το γλυκό κουταλιού ντοματάκι (από ποικιλία pomodoro ή λαϊνάτη) γεμιστό με αμύγδαλα.

Ακόμα, το νησί παράγει το πικάντικο τυρί πόσα,  που ωριμάζει σε κόκκινο κρασί αλλά και το κορυφαίο θυμαρίσιο μέλι Αντιμάχειας.

Οι λάτρεις των γλυκών οφείλουν να δοκιμάσουν τον κώτικο μπακλαβά και τα μαέρια (γλυκό από μέλι). Για να δροσιστείτε, μια παγωμένη κανελάδα (τοπικό αναψυκτικό από σιρόπι κανέλας και γαρύφαλλο) είναι η καλύτερη επιλογή