Λειψοί:
Ένας Μυστικός Θησαυρός του Αιγαίου

Οι Λειψοί είναι ένα μικρό αρχιπέλαγος στις εσχατιές του νοτιοανατολικού Αιγαίου, ανάμεσα στη Λέρο και την Πάτμο. 24 νησίδες και 6 βράχοι σχηματίζουν ένα εκθαμβωτικό τοπίο που θυμίζει Πολυνησία και έχει ως πρωτεύουσα την Λειψώ, το μοναδικό κατοικημένο νησάκι και μυθική γη της νύμψης Καλυψώς.

Οι Λειψοί είναι ένας από τους μυστικούς θησαυρούς του Αιγαίου, ιδιαίτερα αγαπητός σε αθεράπευτους φυσιολάτρες και θαλασσοπόρους που αναζητούν καταφύγια ανόθευτης φυσικής ομορφιάς και γαλήνης. Αν ονειρεύεστε εξωτικές τυρκουάζ θάλασσες, δαντελωτές ακτογραμμές, χαμηλούς λόφους με μικρά κεδροδάση και αρωματικά βότανα, περιηγήσεις σε κατάφυτους κάμπους και ήχους από θαλασσοπούλια, αυτή το υδάτινο θαύμα των Μικρών Δωδεκανήσων είναι το ιδανικό μέρος για να ζήσετε το όνειρο. Μια απόλυτη εμπειρία διαλογισμού και απογείωσης των αισθήσεων στην αγκαλιά της πιο φαντασμαγορικής φύσης. 

1. Τη Γιορτή Κρασιού, τον Αύγουστο. Ένα τριήμερο παραδοσιακό γλέντι με χορό, μουσική και άφθονο κρασί. Πριν φύγετε, αγοράστε το καθιερωμένο αναμνηστικό κρασοπότηρο.
2. Εάν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Λειψούς μην ξεχάσετε να επιβιβαστείτε στο εκδρομικό σκάφος με προορισμό τους Αρκιούς και το Μαράθι, δύο εξωτικούς παραδείσους των Μικρών Δωδεκανήσων.
3. Την απόλαυση μιας απογευματινής βόλτας έως τον ανεμόμυλο του Αραβή, στο ψηλότερο σημείο του Χωριού.

Η δαντελωτή ακτογραμμή των Λειψών σχηματίζει μαγευτικούς κολπίσκους με χρυσαφένιες παραλίες και εξωτικές θάλασσες. Είναι εύκολα προσβάσιμες με όλα τα μέσα ενώ υπάρχει λεωφορείο της δημοτικής συγκοινωνίας που περνά αρκετές φορές μέσα στη μέρα από όλες σχεδόν τις παραλίες του νησιού. Αξίζει ν’ ανακαλύψετε:

• Την πολυσύχναστη Κατσαδιά με θέα στην Λέρο. Διαθέτει μεγάλη αμμουδιά, καταγάλανα ρηχά νερά και μεγάλα δέντρα που προσφέρουν απολαυστική σκιά. Στην απάνεμη ακτή της βρίσκουν καταφύγιο πολλά ιστιοπλοϊκά που περιπλέουν το νησιωτικό σύμπλεγμα. Στην άκρη της παραλίας λειτουργεί beach bar - εστιατόριο.
• Τον απάνεμο Πλατύ Γιαλό, απλωμένο γύρω από έναν κλειστό κολπίσκο με τυρκουάζ ρηχά νερά, αγαπημένο προορισμό για οικογένειες με μικρά παιδιά. Αν και δεν είναι οργανωμένη, η παραλία διαθέτει ταβέρνα για φαγητό. Χαριτωμένη λεπτομέρεια; Οι πάπιες που κυκλοφορούν στην παραλία και συχνά κολυμπούν δίπλα στους λουόμενους. Μπορείτε να έρθετε εδώ οδικώς, δια θαλάσσης, με πεζοπορία ή με την δημοτική συγκοινωνία.
• Τη Λιεντού, μια στενή αμμουδερή παραλία σε απόσταση αναπνοής από το λιμάνι. Η παραλία δεν είναι οργανωμένη με ξαπλώστρες και ομπρέλες αλλά προσφέρει αρκετές επιλογές σε καφετέριες και εστιατόρια.
• Τον Κάμπος, μια πανέμορφη στενόμακρη παραλία γύρω από ένα κολπάκι με διάφανα τυρκουάζ νερά. Η παραλία είναι ανοργάνωτη και διαθέτει λίγα αρμυρίκια για σκιά.
• Τον πανέμορφο κόλπο της Παπανδριάς, με τα κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά και θέα στη βραχονησίδα Λύρα. Αν περπατήσετε την ακτογραμμή προς τα δυτικά, θα ανακαλύψετε μια σειρά από εξίσου παραδεισένιες  μικρότερες παραλίες.
• Το Τουρκόμνημα, μια απομονωμένη παραλία με άμμο, βότσαλο και δέντρα για χαλάρωση στην σκιά. Η ακτή έχει θέα στα εξωτικά Ασπρονήσια και το Μονοδένδρι. Η πρόσβαση απαιτεί πεζοπορία 60 λεπτών από τη Χώρα ή συνδυασμό αυτοκινήτου και πεζοπορίας.
• Τη Χοχλακούρα, ένα από τα πιο ονειρικά σκηνικά των Λειψών, με κατάλευκα βότσαλα και κρυστάλλινα τυρκουάζ νερά, στα νοτιοανατολικά του νησιού. Η παραλία είναι εκτεθειμένη στον ήλιο χωρίς σκιά για προστασία. Απέχει 2 χιλιόμετρα από το κέντρο του νησιού και είναι προσβάσιμη με τη δημοτική συγκοινωνία ή μέσω θαλάσσης.

Χώρα
Χτισμένη αμφιθεατρικά γύρω από το φυσικό λιμάνι των Λειψών, η Χώρα είναι ο μοναδικός οικισμός του νησιού. Τα ασβεστωμένα καλντερίμια της με τα ολόλευκα σπίτια και τα μπλε πορτοπαράθυρα έχουν υπέροχη θέα στο λιμάνι και τη μαρίνα με τα γραφικά ψαροκάικα.

Παναγία του Χάρου
Χτισμένο το 1600 από μοναχούς της Πάτμου, αυτό το λιτό βυζαντινό εκκλησάκι είναι γνωστό για τη μοναδική εικόνα της Παναγίας που απεικονίζει τον Χριστό στην αγκαλιά της ως Εσταυρωμένο και όχι ως Θείο Βρέφος. O περίβολoς της εκκλησίας κοσμείται από αρχαιότητες.

Κάστρο
Στην κορυφή του υψώματος «Κάστρο», στο ψηλότερο σημείο του νησιού, δέσποζε κάποτε η αρχαία ακρόπολη των Λειψών. Σήμερα, ο αρχαιολογικός χώρος φιλοξενεί τα λαμπερά ερείπια οικοδομημάτων της αρχαίας πόλης.

Εκκλησία Αγίου Ιωάννη Θεολόγου
Ο μεγαλόπρεπος ναός της Χώρας δεσπόζει στο κέντρο του οικισμού και το προαύλιό του προσφέρει μοναδική θέα στο λιμάνι. Είναι χτισμένος από πελεκητή πέτρα και ξεχωρίζει από μακριά χάρη στον γαλάζιο τρούλο και το δίδυμο καμπαναριό του. Εδώ φιλοξενείται η εικόνα της Παναγιάς της Μαύρης, έργο του 16^ου αιώνα, αλλά και η Αρχαιολογική Συλλογή των Λειψών.

Τα μονοπάτια του νησιού
Οι Λειψοί προσφέρουν μοναδικές πεζοπορικές διαδρομές μέσα από τοπία πλούσια σε μεσογειακή βλάστηση, αρώματα κέδρων και θαλασσινής αύρας. Αξίζει να διασχίσετε το λιθόστρωτο μονοπάτι 900 μέτρων από την εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου (Κάτω Κοίμηση) έως τον ναό της Άνω Κοίμησης.

Ασπρονήσια
Μία από τις πιο εξωτικές τοποθεσίες του Αιγαίου, αυτό το σύμπλεγμα των τριών βραχονησίδων ανατολικά των Λειψών προσφέρει ένα μαγευτικό θέαμα από ψηλούς σχιστολιθικούς βράχους, λευκές παραλίες με λείο βότσαλο και τυρκουάζ νερά. Οι φανταστικοί βυθοί γύρω από τα νησιά αποτελούν καταδυτικό παράδεισο για τους λάτρεις των υποθαλάσσιων εξερευνήσεων.

Η κουζίνα των Λειψών είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των θαλασσινών γεύσεων αλλά και των πιο παραδοσιακών συνταγών του νησιού. Δοκιμάστε καλαμάρι γεμιστό στον φούρνο, μαύρο ρύζι με μελάνι καλαμαριού, γιαπράκια “ορφανά” (ντολμαδάκια χωρίς κιμά), “παντρεμένη” φασολάδα με κριθαράκι, κατσικάκι λεμονάτο, κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι. Εάν επιλέξετε ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Λειψούς μην παραλείψετε να γευθείτε το τοπικό ζυμωτό ψωμί (με προζύμι, γλυκάνισο, μαστίχα) στον ξυλόφουρνο.

Ακόμα, λειψιώτικες τυρόπιτες, πιταρούδια και κουλούρες (κρίθινες, σταρένιες, επτάζυμες). Τα πιο αγαπημένα γλυκά του νησιού είναι τα ξεροτήγανα (δίπλες) με μέλι και καρύδι, τα πουγκάκια και τα γλυκά κουταλιού τοματάκι ή σταφύλι.

Πριν φύγετε από το νησί, αξίζει να ανακαλύψετε την μακραίωνη οινοποιητική παράδοση του τόπου. Δοκιμάστε τις τοπικές ποικιλίες Φωκιανό (δυνατό κόκκινο γλυκό κρασί) και Βικτώρια (λευκό επιτραπέζιο) και ακούστε ιστορίες για το πως επί Ιταλοκρατίας το ντόπιο γλυκό κρασί Αnama εξαγόταν στο Βατικανό και χρησιμοποιούνταν ως νάμα στη Θεία Κοινωνία.