Σέριφος:
Ένας Αινιγματικός Παράδεισος

Η Σέριφος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά νησιά των Κυκλάδων. Πρόκειται για μια νησιωτική πολιτεία έντονων αντιθέσεων με φυσικά τοπία άγριας βραχώδους ομορφιάς, ειδυλλιακές παραλίες, αυθεντικούς αιγαιοπελαγίτικους οικισμούς και πανέμορφη εξοχή.

Απόκοσμη και ρομαντική, η Σέριφος εκπέμπει μια μυστηριώδη ενέργεια που αποδίδεται στην πλούσια μεταλλευτική ιστορία της που ξεκινά από τα μυθολογικά χρόνια και φτάνει μέχρι τον εικοστό αιώνα. Σύμφωνα με τον θρύλο, από τα μέταλλα του νησιού κατασκευάστηκαν τα σπαθιά της εκστρατείας του Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Ανατολή.

Αυτός ο επιβλητικός βράχος – μπαλκόνι στο Αιγαίο αντιστέκεται διαχρονικά στις σειρήνες του μαζικού τουρισμού, παραμένοντας ένας αινιγματικός παράδεισος για τους λάτρεις των εναλλακτικών διακοπών, των περιηγήσεων και του αυθεντικού σε όλες του τις μορφές.

1. Εάν επιλέξετε ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Σέριφο μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε τη βυζαντινή εκκλησία της Παναγίας (10^ος αιώνας), με τις μοναδικές τοιχογραφίες του 14^ου και 17^ου αιώνα.
2. Να ανεβείτε στον επιβλητικό Λευκό Πύργο, ένα κυλινδρικό κτίσμα – παρατηρητήριο της ελληνιστικής εποχής από λευκό μάρμαρο. Η τοποθεσία προσφέρει εκπληκτική θέα στο εκκλησάκι της Αγίας Τριάδας και τη νοτιοανατολική ακτογραμμή.
3. Να περιηγηθείτε στη σεριφιώτικη ενδοχώρα μέσα από τα καλοδιατηρημένα λιθόστρωτα μονοπάτια του νησιού. Ανακαλύψτε μοναδικά μνημεία λαϊκής αρχιτεκτονικής, όπως τις περίφημες λινιές (κελάρια οίνου). Μην χάσετε το μονοπάτι από το χωριό Κένταρχος (Καλλίτσος) έως τη Χώρα και τη διαδρομή από τον Πύργο έως τον όρμο της Συκαμιάς.
4. Το ατμοσφαιρικό Φεστιβάλ Σερίφου, τον Αύγουστο. Συναυλίες ελληνικής  μουσικής στο υπαίθριο αμφιθέατρο στην Κάτω Χώρα, με θέα στο Αιγαίο.

Η Σέριφος διαθέτει περισσότερες από 70 παραλίες για όλα τα γούστα. Οργανωμένες χρυσαφένιες αμμουδιές εναλλάσσονται με ερημικές βραχώδεις ακτές, μεγάλοι κόλποι με ήσυχες βοτσαλωτές παραλίες και μικρούς ορμίσκους ενώ όλες βρέχονται από κρυστάλλινα σμαραγδένια νερά. Μη χάσετε:

• Την πολυσύχναστη Ψιλή Άμμο με την ψιλή λευκόχρυση αμμουδιά και τα αρμυρίκια που χαρίζουν πλούσια σκιά. Το τοπίο μοιάζει με εξωτικό παράδεισο ενώ τα ρηχά τυρκουάζ νερά της είναι ιδιαίτερα δημοφιλή  στα παιδιά. Στην ακτή λειτουργούν παραθαλάσσια καφέ – εστιατόρια με πολλές και καλές επιλογές για φαγητό. Δεν είναι τυχαίο που το 2003 ψηφίστηκε ως «η καλύτερη παραλία της Ευρώπης» από τους Sunday Times.
• Το Γάνεμα, μία από τις μεγαλύτερες παραλίες της Σερίφου, στον όρμο του Κουταλά, στη νότια πλευρά του νησιού. Η μια πλευρά της παραλίας καλύπτεται από άμμο και η άλλη από λευκό βότσαλο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε οικογένειες, δεν είναι οργανωμένη αλλά διαθέτει μια ταβέρνα.
• Την εκθαμβωτικής ομορφιάς Λιά που περιβάλλεται από εντυπωσιακούς βραχώδεις σχηματισμούς και έχει θέα στο νησάκι Βου. Η ακτή καλύπτεται από λεπτά πολύχρωμα βότσαλα και βρέχεται από βαθιά θάλασσα σε έντονο γαλάζιο. Είναι ιδανική για τους λάτρεις της απομόνωσης και δεν διαθέτει καμία από τις ανέσεις της οργανωμένες πλαζ. Η πρόσβαση απαιτεί τον συνδυασμό οδήγησης και 10λεπτης πεζοπορίας σε μονοπάτι.
• Τη Βαγιά, που εντυπωσιάζει με την άγρια ομορφιά της. Η παραλία έχει  χοντρή χρυσή άμμο και διάφανα σμαραγδένια νερά. Τα πολύχρωμα βότσαλα του βυθού της προσφέρουν ένα μοναδικό θέαμα στους λάτρεις της εξερεύνησης βυθού.. Στην παραλία δεν υπάρχει φυσική σκιά και μόνο ένα μικρό τμήμα της διαθέτει ψάθινες ομπρέλες και ξαπλώστρες. Αν μείνετε έως αργά το απόγευμα, θα χαρείτε ένα από τα ωραιότερα ηλιοβασιλέματα του νησιού.
• Τον γραφικό Άγιο Σώστη με θέα στο νησάκι Βου. Το ονομά της οφείλεται στο εκκλησάκι του Αη Σώστη που κυριαρχεί σε ένα πλαϊνό βραχώδες ύψωμα και αξίζει να επισκεφτείτε. Η παραλία δεν προσφέρει καμία υποδομή γι’ αυτό φροντίστε να έρθετε εφοδιασμένοι με τις σχετικές προμήθειες σε τρόφιμα. Είναι προσβάσιμη με αυτοκίνητο και πεζοπορία 5 λεπτών σε μονοπάτι.

Χώρα της Σερίφου
Χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω στο βραχώδες ύψωμα του όρμου του Λιβαδιού, η μεσαιωνική πρωτεύουσα του νησιού θεωρείται πρότυπο οχυρωματικής αρχιτεκτονικής. Ο οικισμός φιλοξενεί σημαντικά αξιοθέατα όπως την μαρμάρινη πλατεία της Πάνω Πιάτσας με την πανοραμική θέα στο Αιγαίο, το νεοκλασικό κτίριο του Δημαρχείου (1904) και την γραφική πλατεία των Μύλων. Στην κορυφή του λόφου σώζονται απομεινάρια του ενετικού κάστρου (1434) και το εκκλησάκι του Αγίου Κωνσταντίνου, με θέα στις δυτικές Κυκλάδες.

Τα ιστορικά μεταλλεία
Η νοτιοδυτική πλευρά της Σερίφου αποτελεί ένα ζωντανό μουσείο βιομηχανικής αρχαιολογίας, καθώς φιλοξενεί τις ιστορικές εγκαταστάσεις των ερειπωμένων μεταλλείων του νησιού. Ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί στο Μεγάλο Λιβάδι, θαυμάζοντας την σκάλα φορτοεκφόρτωσης και τις σκουριασμένες ράγες με τα βαγονέτα ή να περπατήσει στις στοές των ορυχείων. Στην περιοχή βρίσκεται επίσης το νεοκλασικό κτίριο (1890) που στέγαζε το διοικητήριο της μεταλλευτικής εταιρίας και το Ηρώο, μνημείο της αιματηρής εξέγερσης του 1916 των μεταλλωρύχων.

Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος
Λαξευμένη σε έναν βράχο και χτισμένη πάνω στα ερείπια του αρχαίου ναού της Αθηνάς, η εκκλησία της Χώρας θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά μνημεία στον ελληνικό χώρο. Σύμφωνα με την τοπική μυθολογία, σε κάποια από τις κατακόμβες της βρίσκεται το κεφάλι της φοβερής Μέδουσας που έφερε στο νησί ο Περσέας, εκπληρώνοντας τον άθλο που του έβαλε ο πανούργος βασιλιάς της Σερίφου, Πολυδέκτης.  

Μονή των Ταξιαρχών
Αφιερωμένο στους Αρχάγγελους Μιχαήλ και Γαβριήλ, προστάτες του νησιού, αυτό το υποβλητικό καστρομονάστηρο του 16^ου αιώνα εντυπωσιάζει με την λιτή φρουριακή αρχιτεκτονική του. Το μαρμάρινο δάπεδο του ναού φέρει έναν ανάγλυφο δικέφαλο αετό, χαρακτηριστικό έμβλημα της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας.

Αρχαιολογικό Μουσείο
Στεγασμένη σε ένα οίκημα στην πλατεία των Μύλων, στη Χώρα, η αρχαιολογική συλλογή του νησιού φιλοξενεί αξιόλογα ευρήματα από ανασκαφές στο νησί. Μεταξύ αυτών, αμφορείς, ακέφαλα αγάλματα από μάρμαρο και επιτύμβιες στήλες, από την κλασική έως την ρωμαϊκή εποχή.

Θρόνος του Κύκλωπα
Μια γιγάντια ορθογώνια κατασκευή από σχιστόλιθους στην περιοχή του Μεγάλου Χωριού, εξάπτει εδώ και αιώνες τη φαντασία ντόπιων και ξένων. Σύμφωνα με τον θρύλο, αυτό το μνημειακό «κάθισμα» ανήκει στον μυθολογικό Κύκλωπα Πολύφημο που κατοικούσε στην κοντινή σπηλιά. Η τοποθεσία προσελκύει πλήθος επισκεπτών, λόγω και της μοναδικής θέας στο απέραντο γαλάζιο.

Η σεριφιώτικη κουζίνα είναι πλούσια σε παραδοσιακές συνταγές του τόπου αλλά και κλασικές γεύσεις των Κυκλάδων. Εάν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Σέριφο δοκιμάστε οπωσδήποτε την περίφημη ρεβυθάδα φούρνου, τις μαραθοτηγανίτες με γιαούρτι, το χοιρινό με αμπελοφάσουλα και κουκιά γιαχνί.

Απολαύστε επίσης αγαπημένους ουζομεζέδες όπως η ντόπια φάβα, η λούζα, το σύγκλινο, η σαλάτα αμπελοφάσουλα, οι λιαστές ντομάτες, ο τηγανητός μπακαλιάρος και το λιαστό χταπόδι.

Στο νησί φτιάχνουν εξαιρετικό κρασί και σούμα (τοπική ρακή). Γλυκαθείτε με το περίφημο παστάκι Σερίφου, ένα επιδόρπιο από κρέμα βανίλιας και σοκολάτας πάνω σε μπισκότα.