Λέσβος:
Φύση, Παράδοση, Γαστρονομία σε Τέλεια Αρμονία

Η Λέσβος είναι το μεγαλύτερο νησί του Βορειοανατολικού Αιγαίου και το τρίτο μεγαλύτερο της Ελλάδας. Συχνά αποκαλείται και Μυτιλήνη, από το όνομα της μεγαλύτερης πόλης και πρωτεύουσάς του.

Το σπάνιο φυσικό κάλλος και η ποικιλία τοπίων έκαναν το νησί δημοφιλές θέρετρο διακοπών ήδη από τη ρωμαϊκή εποχή. Τα πυκνά δάση, οι αχανείς ελαιώνες, τα ψηλά βουνά, τα γεωλογικά πάρκα, οι ιαματικές πηγές, οι σπάνιοι υδροβιότοποι αλλά και οι μαγευτικές παραλίες συνθέτουν έναν αληθινό παράδεισο για φυσιολάτρες.

Η Λέσβος είναι ένας τόπος με μακραίωνο πολιτισμό, στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης. Εδώ γεννήθηκαν οι αρχαίοι λυρικοί ποιητές Σαπφώ και Αλκαίος, ο λαϊκός ζωγράφος Θεόφιλος καθώς και λογοτέχνες όπως ο Στρατής Μυριβήλης και ο Ηλίας Βενέζης. Ο πολιτιστικός πλούτος είναι ορατός στους αρχαιολογικούς χώρους, τα ενδιαφέροντα μουσεία, τους παραδοσιακούς οικισμούς και την απαράμιλλη αρχιτεκτονική κληρονομιά της.

Ξεχωριστή θέση στο καλειδοσκόπιο εμπειριών που προσφέρει το νησί είναι η γαστρονομία. Η Λέσβος θεωρείται πατρίδα του ούζου, αναδεικνύοντας την απόλαυσή του σε ύψιστη τέχνη με την συνοδεία μιας ασύγκριτης ποικιλίας γεύσεων.

Ανακαλύψτε και αφεθείτε στη φυσική ομορφιά του νησιού, επιλέγοντας ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Λέσβο.

1. Να επισκεφτείτε το πρώτο ψηφιακό μουσείο τέχνης στην Ελλάδα, στο ορεινό χωριό Χύδηρα, γενέτειρα του καταξιωμένου Έλληνα ζωγράφου Γιώργου Ιακωβίδη.
2. Να ξεναγηθείτε στα ιστορικά αποστακτήρια - μουσεία που λειτουργούν στο γραφικό Πλωμάρι, την πατρίδα του ελληνικού ούζου.
3. Αν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Λέσβο, μη χάσετε την ευκαιρία να κάνετε μια βόλτα στον πανέμορφο ορεινό οικισμό Αγιάσος με τα γραφικά πλακόστρωτα σοκάκια και τα παλιά σπίτια στην αγκαλιά ενός καταπράσινου λόφου. Κάντε μια στάση στην εκκλησία της Παναγίας της Βρεφοκρατούσας (12^ος αιώνας) για να θαυμάσετε τη διάσημη εικόνα της που σύμφωνα με τον θρύλο φιλοτεχνήθηκε από τον Ευαγγελιστή Λουκά και μεταφέρθηκε εδώ την περίοδο της Εικονομαχίας.
4. Να θαυμάσετε τα επιβλητικά πυργόσπιτα του 18^ου αιώνα στην περιοχή Πύργοι Θερμής, βόρεια της Μυτιλήνης.
5. Να χαλαρώσετε μ’ ένα θεραπευτικό λουτρό στις διάσημες Θερμές Πηγές της Εφταλούς.
6. Να γνωρίσετε τη μεγάλη παράδοση του νησιού στην τέχνη της αγγειοπλαστικής στα φημισμένα εργαστήρια ντόπιων καλλιτεχνών στα χωριά Μανταμάδος και Αγιάσος.
7. Ν’ απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα στη Σκάλα Συκαμνιάς, το λιμανάκι με φόντο το γραφικό εκκλησάκι της Παναγίας της Γοργόνας που μοιάζει καρφιτσωμένο στα βραχάκια στην άκρη του μόλου.

Η ατέλειωτη ακτογραμμή της Λέσβου κρύβει μοναδικές εκπλήξεις για τους λάτρεις της παραλίας, συνδυάζοντας με ξεχωριστό τρόπο φυσική ομορφιά, ηρεμία και διασκέδαση δίπλα στο κύμα. Ανακαλύψτε:

• Tα Βατερά για την αχανή αμμουδιά – τη μεγαλύτερη του νησιού-, τα θαλάσσια σπορ και την πολύ καλή οργάνωση.
• Τη διάσημη Σκάλα Ερεσού για την εναλλακτική ατμόσφαιρα, τα ονειρικά ηλιοβασιλέματα και το ούζο στα παραθαλάσσια στέκια.
• Τον Άγιο Ισίδωρο για δροσιστικές βουτιές και εξορμήσεις για ουζάκι στο γειτονικό Πλωμάρι.
• Τον πευκόφυτο κολπίσκο του Αγίου Ερμογένη με τα σμαραγδένια νερά
• Τον χρυσαφένιο όρμο της Πέτρας για υποβρύχια εξερεύνηση και μαγικά ηλιοβασιλέματα με φόντο τα νησάκια Μυρμήγκι και Άγιος Γεώργιος.
• Τους διαδοχικούς ορμίσκους της Εφταλούς, ένα σκηνικό ανόθευτης άγριας ομορφιάς για ρομαντικές αποδράσεις.

Μυτιλήνη
Απλωμένη αμφιθεατρικά πάνω σε επτά κατάφυτους λόφους, η πρωτεύουσα του νησιού είναι το επίκεντρο της πνευματικής και εμπορικής ζωής της Λέσβου με σπουδαία πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία όπως: το επιβλητικό βυζαντινό κάστρο (6^ος - 14^ος αι.), το αρχαίο θέατρο με την έξοχη ακουστική, το Γενί Τζαμί, το Αρχαιολογικό Μουσείο, το ρωμαϊκό υδραγωγείο και τη Δημοτική Πινακοθήκη. Το πιο εμβληματικό αξιοθέατο και σύμβολο της πόλης είναι η μεγαλοπρεπής εκκλησία του Αγίου Θεράποντα (1935), με τον εντυπωσιακό της τρούλο να ξεχωρίζει στον ορίζοντα της Μυτιλήνης.

Το Απολιθωμένο Δάσος Λέσβου
Ένα από τα μεγαλύτερα απολιθωμένα δάση στον κόσμο, το μοναδικό αυτό οικοσύστημα στο Σίγρι είναι δημιούργημα μιας σειράς ηφαιστειακών εκρήξεων που συγκλόνισαν το Αιγαίο 20 εκατομμύρια χρόνια πριν. Οι απολιθωμένοι κορμοί των δέντρων μέσα στα ηφαιστειακά πετρώματα εντυπωσιάζουν με τα χρώματα και τους σχηματισμούς τους ενώ το τεράστιο πάρκο έχει ενταχθεί στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων της UNESCO. Μην παραλείψετε μια επίσκεψη στο υπερσύγχρονο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Απολιθωμένου Δάσους.

Μόλυβος
Η εντυπωσιακή μεσαιωνική καστροπολιτεία με τα δαιδαλώδη σοκάκια και τα πετρόχτιστα αρχοντικά θεωρείται ένας από τους ωραιότερους παραδοσιακούς οικισμούς στην Ελλάδα. Το στολίδι του οικισμού είναι το μεγαλειώδες κάστρο των Γατελούζων (13^ος αιώνας), ένα από τα καλύτερα διατηρημένα φρούρια της Μεσογείου. Αξίζει να σταθείτε στις επάλξεις του για να ατενίσετε το  ηλιοβασίλεμα με θέα στο Αιγαίο.

Μουσείο Θεόφιλου
Στεγασμένο σ’ ένα παλιό σχολείο στη Βαρειά, το μουσείο είναι αφιερωμένο στον διάσημο λαϊκό ζωγράφο Θεόφιλο Χατζημιχαήλ (1873-1934) και περιλαμβάνει 86 έργα λαϊκής ζωγραφικής με τοπία και σκηνές από τη ζωή στο νησί, τα οποία διακρίνονται για τη ζωντάνια και το ελληνικό πνεύμα τους.

Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου
Ένα από τα ωραιότερα βιομηχανικά μουσεία της Ελλάδας, μας αποκαλύπτει την ιστορία της ελαιουργίας στο νησί μέσα από ψηφιακές αναπαραστάσεις, ιστορικό τεχνολογικό εξοπλισμό αλλά και μοναδικά χρηστικά αντικείμενα.

Τα αρχοντικά της Μυτιλήνης
Ένα μεγάλο μέρος της σημαντικής αρχιτεκτονικής κληρονομιάς του νησιού συνδέεται με τον ευρωπαϊκό 19^ο αιώνα και τη Λέσβο της Βιομηχανικής Επανάστασης. Η αίγλη και ο πλούτος της μεγαλοαστικής τάξης της εποχής αποτυπώνεται στις διατηρητέες αστικές επαύλεις που κοσμούν τις συνοικίες Ακλείδιο, Σουράδα, Κιόσκι και Μακρύς Γιαλός της Μυτιλήνης.

Ιερά Μονή Λειμώνος
Το ιστορικό μοναστήρι της Λέσβου στην εξοχή της Καλλονής, υπήρξε από τα βυζαντινά χρόνια το επίκεντρο της πνευματικής και εκπαιδευτικής ζωής του νησιού. Η εντυπωσιακή μοναστική πολιτεία διακρίνεται για τη βιβλιοθήκη της, κιβωτό σπάνιων χειρογράφων και κειμηλίων μεγάλης αξίας.

Η Παναγία η Γλυκοφιλούσα
Χτισμένη πάνω σ’ έναν βράχο ύψους 40 μέτρων, στο χωριό Πέτρα, η εκκλησία διακρίνεται για τις σπάνιες βυζαντινές εικόνες και τον επισκοπικό της θρόνο, ένα κομψοτέχνημα ξυλογλυπτικής.

Οι υδροβιότοποι της Καλλονής
Ο κόλπος της Καλλονής θεωρείται ένα από τα 10 σημαντικότερα ευρωπαϊκά οικοσυστήματα για την παρατήρηση σπάνιων πουλιών. Χάρη στις αλυκές, η περιοχή αποτελεί καταφύγιο χιλιάδων αποδημητικών πτηνών από Ευρώπη, Ασία και Αφρική.

Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης - Βιβλιοθήκη Ελευθεριάδη (Teriade)
Μια κομψή στέγη πολιτισμού αφιερωμένη στο έργο του εμπνευσμένου Μυτιληνιού καλλιτέχνη, τεχνοκριτικού και εκδότη Στρατή Ελευθεριάδη, που βρέθηκε στην αιχμή της καλλιτεχνικής πρωτοπορίας στο Παρίσι του 20^ου αιώνα. Η σπάνια συλλογή του μουσείου περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα 26 Μεγάλα Βιβλία (Grands Livres), εντυπωσιακούς συνδυασμούς κειμένου και εικόνας με τη συμμετοχή θρυλικών ονομάτων της μοντέρνας τέχνης (Σαγκάλ, Ματίς, Μιρό, Πικάσο, Τζιακομέτι, Λε Κορμπυζιέ).

Η Λέσβος είναι ένας τόπος με βαθιά και πλούσια γαστρονομική παράδοση.

Το νησί φημίζεται για το εξαιρετικό ελαιόλαδο, το ούζο, τα εκλεκτά τοπικά τυριά (κυρίως γραβιέρα και λαδοτύρι) και την απίστευτη ποικιλία των φρέσκων θαλασσινών που συνθέτουν μια μοναδική γαστρονομική ταυτότητα.

Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη διάσημη τοπική σαρδέλα Καλλονής (παπαλίνα) και χτένια. Γευθείτε γκιουζλεμέδες (τηγανητές μυζηθρόπιτες), σουγάνια (κρεμμύδια γεμιστά), το περίφημο σφουγγάτο Μυτιλήνης (φουρνιστή ομελέτα με κολοκύθι) αλλά και χταποδοκεφτέδες με ούζο. Οι λάτρεις των γλυκών, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε μπακλαβά (πλατζέντα) και τα γεμάτα ή προσπέσματα (είδος αμυγδαλωτού).