Καβάλα:
Η «Μέκκα του Καπνού»

Η Καβάλα είναι μια πανέμορφη πόλη της Βόρειας Ελλάδας, χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε μια μεγάλη ακτογραμμή με θέα στο Θρακικό Πέλαγος. Είναι μια παραθαλάσσια πολιτεία με 2.500 χρόνια ιστορίας και πολυπολιτισμικό παρελθόν, στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης.

Αυτό το σύγχρονο αστικό κέντρο και σημαντικό λιμάνι της Ανατολικής Μακεδονίας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία εμπειριών για κάθε επισκέπτη: οργανωμένες παραλίες, έξοχη βιομηχανική και αστική αρχιτεκτονική του 19^ου αιώνα, εκθαμβωτικά μνημεία της οθωμανικής περιόδου αλλά και αρχαιολογικούς χώρους παγκόσμιας αίγλης. Την ίδια στιγμή η περιοχή έχει να επιδείξει μια σημαντική γαστρονομική και οινική κουλτούρα και να προσφέρει πολλές συγκινήσεις στους φυσιολάτρες που επιλέξουν την Καβάλα ως βάση για να εξερευνήσουν τα μυθικά δάση του Παγγαίου και τις λιμνοθάλασσες του Νέστου. Κοσμοπολίτικη και εναλλακτική, η «Μέκκα του Καπνού» κάνει την έκπληξη!

1. Το εμβληματικό Φεστιβάλ Φιλίππων, με εξαιρετικές παραστάσεις αρχαίου δράματος.
2. Μια εκδρομή στην εκθαμβωτική Θάσο, το «Σμαραγδένιο Νησί» του Αιγαίου.
3. Εάν επιλέξετε ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Καβάλα μην χάσετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε τα εκπληκτικά τοπία του όρους Παγγαίου και του ποταμού Νέστου, δύο εναλλακτικές αποδράσεις με αμέτρητες ευκαιρίες για άθληση και περιπέτεια.
4. Να περπατήσετε στα λιθόστρωτα μονοπάτια της καβαλιώτικης ενδοχώρας. Ο «Δρόμος του Νερού» είναι μια διαδρομή που ενώνει την Καβάλα με την Παλαιά Καβάλα μέσα από πέτρινα γεφύρια, ακολουθώντας την πορεία του νερού που κατέληγε στο Υδραγωγείο.

Η τεράστια ακτογραμμή της Καβάλας είναι προικισμένη με πανέμορφες αμμώδεις παραλίες και καταγάλανα νερά, προσφέροντας μια σπάνια ποικιλία επιλογών στον επισκέπτη. Μερικές από τις ωραιότερες παραλίες βρίσκονται εντός της πόλης και είναι προσβάσιμες με την αστική συγκοινωνία. Αξίζει ν’ ανακαλύψετε:

• Τους Αμμόλοφους, ένα μοναδικό εξωτικό σκηνικό στα δυτικά της Περάμου, που αποτελείται από τρεις συνεχόμενες παραλίες με ολόλευκη άμμο και γαλαζοπράσινα νερά. Η ακτή περιβάλλεται από αμμόλοφους και διαθέτει οργάνωση στο μεσαίο τμήμα της. Τα σαββατοκύριακα, η παραλία ζωντανεύει από τη νεολαία που συρρέει στα beach bars  ενώ στο ανατολικό της άκρο, η ατμόσφαιρα είναι ήρεμη και οικογενειακή. Είναι εύκολα προσβάσιμη με υπεραστικό λεωφορείο.
• Την Καλαμίτσα, την παραλία του Δήμου Καβάλας που βρίσκεται στη δυτική είσοδο της πόλης και διαθέτει άριστη οργάνωση. Η πλαζ προσφέρει ανέσεις όπως ομπρέλες, αποδυτήρια με ντουζ, εγκαταστάσεις για άθληση, αναψυκτήρια και εστιατόρια. Τα βαθυπράσινα νερά σε συνδυασμό με την πλούσια άμμο δημιουργούν ένα μαγευτικό σκηνικό. Είναι ιδιαίτερα προσφιλής στην νεολαία της πόλης και εύκολα προσβάσιμη με την αστική συγκοινωνία ή με αυτοκίνητο.
• Τον Μπάτης, μια παραλία απλωμένη γύρω από έναν εκθαμβωτικό κόλπο με γαλαζοπράσινα νερά, στα δυτικά της πόλης. Αυτή η υπέροχη αμμουδερή παραλία βρίσκεται εντός ενός κάμπινγκ με άρτια οργάνωση. Οι λουόμενοι θα βρουν ανέσεις όπως θαλάσσια παιχνίδια, εστιατόριο, beach bar και παιδική χαρά. Είναι βραβευμένη με Γαλάζια Σημαία και εύκολα προσβάσιμη με την αστική συγκοινωνία. Σημειώστε ότι η είσοδος στην παραλία απαιτεί την καταβολή ενός μικρού εισιτηρίου.
• Τη Νέα Ηρακλείτσα, με καταγάλανη θάλασσα και μεγάλη αμμουδιά στο γραφικό χωριουδάκι της Νέας Ηρακλείτσας. Η ακτή γύρω από το φυσικό λιμάνι του οικισμού διαθέτει πολύ καλή οργάνωση με υποδομές για θαλάσσια σπορ, beach bars, αναψυκτήρια και ταβερνάκια. Είναι κατάλληλη για οικογένειες αλλά και για τους λάτρεις της ιστιοσανίδας. Η πρόσβαση είναι εύκολη με υπεραστική συγκοινωνία και αυτοκίνητο.
• Την Αμμόγλωσσα Κεραμωτής, μία από τις πιο κοσμοπολίτικες και εξωτικές παραλίες της Καβάλας, στην ακτή της Κεραμωτής. Πρόκειται για μια λωρίδα χρυσαφένιας αμμουδιάς που εισχωρεί μέσα στο βαθύ μπλε του Αιγαίου και αποτελεί την απόληξη μιας πευκόφυτης χερσονήσου. Τα ήρεμα και σχετικά ρηχά νερά της θάλασσας προσελκύουν πολλές οικογένειες. Η ακτή διαθέτει πολύ καλή οργάνωση με ομπρέλες, αναψυκτήρια, μπαρ και φημισμένες ψαροταβέρνες. Η πρόσβαση είναι εύκολη με υπεραστικό λεωφορείο έως την Κεραμωτή και μετά με περπάτημα.

Αρχαιολογικός Χώρος Φιλίππων
Μία από τις σημαντικότερες πόλεις του ελληνορωμαϊκού κόσμου και Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, η αρχαία πόλη των Φιλίππων (360 π.Χ.) εντυπωσιάζει με τα μεγαλοπρεπή μνημεία της. Μεταξύ αυτών, το εμβληματικό αρχαίο θέατρο των Φιλίππων με ιστορία 24 αιώνων.

Mεσαιωνικό Φρούριο
Ένα από τα πιο συναρπαστικά αξιοθέατα της Καβάλας, η Ακρόπολη της πόλης χτίστηκε στις αρχές του 15^ου αιώνα στην κορυφή της Χερσονήσου της Παναγίας. Περιηγηθείτε στον εσωτερικό περίβολο και σταθείτε στην οροφή του κεντρικού κυκλικού πύργου για μια μοναδική θέα της πόλης από ψηλά.

Παλιά Πόλη
Χτισμένη πάνω στη Χερσόνησο της Παναγίας, η Παλιά Πόλη της Καβάλας μοιάζει με σκηνικό παραμυθιού. Η περιήγηση στα ανηφορικά στενά της ατμοσφαιρικής πολιτείας με τα πολύχρωμα αρχοντικά και τα εντυπωσιακά μεσαιωνικά μνημεία προσφέρει ένα συναρπαστικό ταξίδι σε 2.500 χρόνια ιστορίας.

Ιμαρέτ
Χτισμένο στις αρχές του 19^ου αιώνα, αυτό το εκθαμβωτικό κτιριακό συγκρότημα λειτούργησε ως θρησκευτικό, εκπαιδευτικό και φιλανθρωπικό ίδρυμα. Πρόκειται για αρχιτεκτονικό επίτευγμα του οθωμανικού μπαρόκ, που μετά την πλήρη αποκατάστασή του μετατράπηκε σε υπερπολυτελές ξενοδοχείο. Οι κοινόχρηστοι χώροι του είναι ανοικτοί σε ξεναγήσεις.

Καμάρες
Το μνημείο – σύμβολο της Καβάλας είναι το εντυπωσιακό τοξωτό Υδραγωγείο της, γνωστό με το όνομα “Καμάρες”. Χτισμένο από γρανιτένιους πλίνθους, στις αρχές 16^ου αιώνα, αυτό το μεγαλειώδες οικοδόμημα εκτείνεται σε μήκος 280 μέτρων με 60 αψίδες, χωρίζοντας νοητά την Παλιά από τη Νέα Πόλη.

Βαπτιστήριο Λυδίας Φιλιππησίας
Στον ιστορικό οικισμό της Λυδίας, στα δυτικά των Φιλίππων, βρίσκεται η τοποθεσία όπου ο Απόστολος Παύλος ίδρυσε το 49 μ.Χ. την πρώτη χριστιανική εκκλησία της Ευρώπης, βαφτίζοντας χριστιανή τη Λυδία Φιλιππησία. Σήμερα, το υπαίθριο βαπτιστήριο στις όχθες του ποταμού Ζυγάκτη αποτελεί τόπο προσκυνήματος, μαζί με το σύγχρονο Βαπτιστήριο (1974) της Αγίας Λυδίας.

Τζαμί Χαλίλ Μπέη
Χτισμένο το 1530 στο κέντρο της Χερσονήσου, στη θέση μιας παλαιοχριστιανικής εκκλησίας, το υπέροχο αυτό κτίσμα αποτελούσε μέρος ενός ευρύτερου κτιριακού συγκροτήματος που περιλάμβανε και ιεροδιδασκαλείο. Σήμερα έχει αναστηλωθεί και χρησιμοποιείται ως χώρος πολιτισμού.

Αρχαιολογικό Μουσείο Καβάλας
Θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα μουσεία του είδους του στην Ελλάδα, με ευρήματα που ξεκινούν από τη νεολιθική εποχή. Θαυμάστε τους δύο εντυπωσιακούς κίονες από τον μεγαλοπρεπή ιωνικό ναό της θεάς Παρθένου (5^ος π.Χ. αιώνας) και την μεγάλη συλλογή ειδωλίων και αγγείων.

Μουσείο Καπνού
Αυτό το υπερσύγχρονο βιομηχανικό και βιωματικό μουσείο ζωντανεύει την ανεπανάληπτη ιστορία της πόλης ως «Μέκκας του Καπνού» στα Βαλκάνια από τα μέσα του 19^ου αιώνα. Συνδυάστε την επίσκεψή εδώ με μια περιήγηση στις ιστορικές καπναποθήκες της πόλης.

Οδός Κύπρου
Ένας από τους πιο εμβληματικούς δρόμους της πόλης, ζωντανό μουσείο αρχιτεκτονικής που μαρτυρά την παλιά εμπορική αίγλη της πόλης. Ελάτε να θαυμάσετε επιβλητικά αστικά μέγαρα που υπήρξαν οικίες πλούσιων καπνεμπόρων και δημόσια κτίρια και τα μεγαλειώδη νεοκλασικά του 19^ου - 20ού αιώνα.

Η κουζίνα της Καβάλας χαρακτηρίζεται από ανεξάντλητο γευστικό πλούτο, συνδυάζοντας τοπικές μακεδονίτικες συνταγές με γεύσεις της Μικράς Ασίας που αναδεικνύουν την προσφυγική ταυτότητα της πόλης. Δοκιμάστε αγαπημένα πιάτα όπως σαρδελοπίλαφο (ποντιακής προέλευσης), μυδοπίλαφο, μυδοσαρμάδες (με γέμιση από ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες). Επίσης, μεζέδες όπως σουτζουκάκια σμυρνέικα, σπαραγγοκεφτεδάκια, πιπερολάχανα (λάχανο τουρσί με λευκά φασόλια), κόκκορα με τραχανά.

Εάν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Καβάλα μην χάσετε τη διάσημη σε όλο τον κόσμο σαρδέλα Καβάλας και τα εκλεκτά μύδια της Κεραμωτής. Ακόμα, αξίζει να γευθείτε ρέγκα σαγανάκι, σκουμπρί γούνα, γαύρο σε αμπελόφυλλα, μύδια στον ατμό. Οι οινόφιλοι έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη μεγάλη αμπελουργική παράδοση του Παγγαίου Όρους, μέσα από 99 διακεκριμένες ετικέτες κρασιού και επισκέψεις στα 23 οινοποιεία της περιοχής. Για να γλυκαθείτε, γευθείτε τους φημισμένους κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης.