Ορεκτικά
Μανιτάρια Πλευρώτους (vegetarian)
στη σχάρα με ταλαγάνι και dressing λεμονιού
Tempura φέτας (vegetarian)
με λιαστές ντομάτες, λαχανικά, φρέσκο κρεμμύδι και κρύα σάλτσα ντομάτας
Παντζάρια ψημένα στον φούρνο με χοντρό αλάτι (vegetarian)
χώμα χαρουπιού, μηλόξυδο, γιαούρτι με καρύδια, κάρδαμο και μαρμελάδα μήλου-σταφίδας
Κροκέτες από κότσι μοσχαριού*
με μαρμελάδα ντομάτας και γιαούρτι αρωματισμένο με χυμό λεμόνι
Καπνιστό χέλι
με φάβα αρωματισμένη με λεμονόχορτο, μελάνι σουπιάς και φύκια wakame*
Καλάθι ψωμιού*
Σαλάτες
Κλασική Ελληνική σαλάτα
με ντομάτα, τυρί φέτα, αγγούρι, κάπαρη, καπαρόφυλλα, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι και ελιές Καλαμών
Σαλάτα κινόα (vegetarian)
με baby σπανάκι, ρόκα, ρεβίθια, καρότο, σταφίδες και dressing μελιού
Ντοματίνια με παξιμάδια χαρουπιού
Καλαθάκι Λήμνου, κρίταμο, κάπαρη και φρέσκια ρίγανη
Μαριναρισμένο κολοκύθι με φρέσκο κόλιανδρο (vegetarian, vegan)
άγρια ρόκα, αποξηραμένα σύκα, αμύγδαλα, φαγόπυρο και καλαμπόκι
Πράσινη σαλάτα με στήθος κοτόπουλο*
γραβιέρα Κρήτης, κρουτόν, κάσιους και dressing με ξύδι βαλσάμικο
Σαλάτα ταμπουλέ (vegetarian)
με φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, μέντα, μαϊντανό και τραγανή tortilla
Ζυμαρικά
Κριθαρότο θαλασσινών
με μύδια*, γαρίδες*, καλαμάρι* και ξύσμα λεμονιού
Ματσάτα
με κοτόπουλο* ελευθέρας βοσκής και λιαστή ντομάτα
Σκιουφιχτά Κρήτης
με ραγού μόσχου* αρωματισμένο με δενδρολίβανο, πιπεριές και μανιτάρια
Στριφτούδι
με ποικιλία μανιταριών μαγειρεμένα στους χυμούς τους και άρωμα σκόρδου
Σούπες
Βελουτέ καρότου (vegetarian)
με τζίντζερ και κρουτόν παρμεζάνας
Ψαρόσουπα* “κακαβιά”
με λεμόνι
Κυρίως πιάτα
Τα κυρίως πιάτα, εκτός του παραδοσιακού ελληνικού μουσακά, σερβίρονται με μανιτάρια σωτέ, αρωματιό ρύζι με κουρκουμά και φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Παραδοσιακός Ελληνικός μουσακάς* στο πήλινο
Στήθος κοτόπουλο* ελευθέρας βοσκής μαριναρισμένο με φρέσκο θυμάρι
Χοιρινό* φιλέτο με ξύσμα πορτοκάλι, θυμάρι και σάλτσα μουστάρδας
Ribeye* black angus 300gr με χοντρό αλάτι
Αρνάκι* στη γάστρα με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο
Σφυρίδα* σχάρας με άγρια χόρτα εποχής και ματζουράνα
Φιλέτο σολομού* με κρέμα παντζαριού και σχοινόπρασο
Επιδόρπια
Profiterole* με σάλτσα σοκολάτας και φιλέ αμυγδάλου
Brownie* με σάλτσα σοκολάτας και παγωτό βανίλια
Φρούτα εποχής (2 άτομα)
Παγωτό (2 μπάλες)
Λευκά κρασιά
Ορεινός Ήλιος
Σεμέλη, Νεμέα Πελοπόννησος, Μοσχοφίλερο, Sauvignon Blanc
Seiradi Cuvée Topos
Aγροτικός Συναιτερισμός Πάρου, ΠΟΠ Πάρος, Μονεμβασιά
Sleeping Bear
Οινοποιείο Μ20, Αιγιαλεία Πελοπόννησος, Ροδίτης
Ήδυσμα Δρυός
Κτήμα Τέχνη Οίνου, ΠΓΕ Μικροχώρι Δράμας, Chardonnay
Μαλαγουζιά
Κτήμα Αργυρίου, ΠΓΕ Παρνασσός, Μαλαγουζιά
“Βασίλισσες” Βηλάνα
Κτήμα Λυραράκη, Κρήτη, Βιδιανό
Μαντινεία
Κτήμα Μποσινάκη, Πελοπόννησος, Μοσχοφίλερο
Σαμαρόπετρα
Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Αμύνταιο Μακεδονία, Sauvignon Blanc
Μικρή Κιβωτός
Κτήμα Λαντίδη, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
Μαλαγουζιά
Κτήμα Γεροβασιλείου, ΠΓΕ Eπανομή Μακεδονία, Μαλαγουζιά
Σαντορίνη
Santo Wines, ΠΟΠ Σαντορίνη, Ασύρτικο
Ροζέ κρασιά
Ορεινός Ήλιος
Σεμέλη, Νεμέα Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο
Monograph
Κτήμα Γαία, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο, Off Dry
Idylle d’Achinos
Κτήμα La Tour Melas, Φθιώτιδα, Αγιωργίτικο, Syrah, Grenache Rouge
Μικρή Κιβωτός
Κτήμα Λαντίδη, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος, Μοσχοφίλερο
Κρασί χαμηλού αλκοόλ 6.5%
N•O•W Τhank Me Later
No Ordinary Wines, Νεμέα Πελοπόννησος, Μοσχοφίλερο 50%, Ροδίτης 50%
Κόκκινα κρασιά
Ορεινός Ήλιος
Σεμέλη, Νεμέα Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο, Syrah
Seiradi Cuvée Topos
Αγροτικός Συνεταιρισμός Πάρου, ΠΟΠ Πάρος, Μονεμβασιά, Μανδηλαριά
Έρωχος
Κτήμα Αργυρίου, ΠΓΕ Παρνασσός, Μαυρούδι, Merlot
Γένεσις
Οινοποιείο Κεχρής, ΠΓΕ Μακεδονίας, Merlot, Ξινόμαυρο
Nemea Reserve
Κτήμα Παλυβού, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο
Χρυσάμπελο
Κτήμα Λαντίδης, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος, Cabernet Sauvignon
Vatopedi Monastery Mount Athos
Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου, Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας, Merlot
Άσπρος Λαγός
Κτήμα Δουλουφάκη, Κρήτη, Cabernet Sauvignon
Μέγας Οίνος
Κτήμα Σκούρας, ΠΓΕ Νεμέα Πελοπόννησος, Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon
Επιδόρπιοι οίνοι
Samos Vin Doux
ΕΟΣ Σάμου, Σάμος, Μοσχάτο
Αφρώδεις οίνοι
Henkell Trocken Sekt
Henkell Freixenet, Germany, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blanc de Noirs, Weissburgunder
Ακακίες
Κτήμα Κυρ-Γιάννη, ΠΟΠ Αμύνταιο, Ξινόμαυρο
Amalia Brut
Κτήμα Τσελέπου, Πελοπόννησος, Φυσικός Αφρώδης Οίνος, Μοσχοφίλερο
Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Η φέτα είναι Π.Ο.Π (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).
Το έλαιο τηγανίσματος είναι φοινικέλαιο ή ηλιέλαιο.
*Προϊόντα κατεψυγμένα. Στον παραδοσιακό ελληνικό μουσακά μόνο ο κιμάς είναι κατεψυγμένος. Στο profiterole μόνο το choux είναι κατεψυγμένο. Το ψωμί είναι προψημένο & κατεψυγμένο.
Για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με τα προϊόντα μας, μη διστάσεις να ρωτήσεις το προσωπικό μας, ειδικά στην περίπτωση δυσανεξίας ή αλλεργίας είναι διαθέσιμες όλες οι πληροφορίες που προβλέπονται από τη σχετική νομοθεσία (ΕΚ 1169/11).